愛農大学講座
これまでの暮らし、経済、食料、エネルギーなど社会のあり方を根本的に見直し、愛と協同をベースとした持続的な農業・農的暮らし・社会を求め、実践していく人材を生み出していくことを目的にして開講しています。(当初２８日間、現在では９日間の合宿研修)
農産加工集中講座
農産物の生産にとどまらず、加工することによって付加価値を高め、農的な暮らしをより豊かなにすることができます。また良質な生産物を無駄なく活かすことは売上げを伸ばすことにもつながります。このコースでは麹づくりからはじまり味噌、醤油などの発酵食品を中心に様々な農産加工を体験し、加工施設、加工業の実際についても学ぶことができます。
千年続く村づくり塾
本会では綱領にある「愛と協同の理想農村建設」を「千年続く村づくり」と表現してスローガンに掲げています。この「千年続く村づくり塾」は、農村をはじめ地域社会を永続的に維持していくためには何が必要なのかを継続的に探究していくためのセミナーです。
